Receita de Tarte Tatin

Para os amantes de pratos doces preparamos a deliciosa Receita de Tarte Tatin super fácil e rápida no preparos e perfeito para saborear com pessoas especiais. Confira nossa receita a seguir:

Receita de Tarte Tatin

Prepare a deliciosa Receita de Tarte Tatin

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Prep Time 2 hours hrs 20 minutes mins

Total Time 2 hours hrs 20 minutes mins

Course Breakfast, Brunch, Café da manhã, Café da tarde, Lanche, sobremesa

Cuisine francesa

Servings 6 Porções

Ingredients

  

• 8 Maçãs verdes
• Caramelo para fundo das formas
• 160 gramas de Farinha de Trigo Dona Maria
• 1 Ovo
• 100 gramas de Açúcar
• 40 gramas de Açúcar para polvilhar
• Canela a gosto
• Uma pitada de Sal
• Sorvete de sua preferência para companhar

Instructions

 

• Misture a farinha com o açúcar e uma pitada de sal.
• Adicione metade (80g) da manteiga e misture até parecer com uma farofa.
• Bata o ovo e acrescente a massa aos poucos, formando pequenos grumos, adicione o restante da farinha se necessário, reserve. 
• Corte cada maçã em 24 fatias.
• Sobre uma forma de (20 centímetros de diâmetro) já com caramelo espalhado, disponha as fatias formando um desenho harmônico.
• Sobre cada camada de maçã polvilhe açúcar e coloque nozinhos de manteiga
• Sobre a última camada coloque a farofa e pressione levemente.
• Asse em forno médio por 30 minutos.
• Vire sobre uma travessa (a torta é invertida) e sirva quente com sorvete de sua preferência.

Keyword Tarte tarin com massa folheada, tarte tatin de frigideira, tarte tatin de maçã

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