Receita de Tarte Tatin

por Equipe Mattu Macêdo

Para os amantes de pratos doces preparamos a deliciosa Receita de Tarte Tatin super fácil e rápida no preparos e perfeito para saborear com pessoas especiais. Confira nossa receita a seguir:

Receita de Tarte Tatin

Receita de Tarte Tatin

Prepare a deliciosa Receita de Tarte Tatin
Prep Time 2 hours 20 minutes
Total Time 2 hours 20 minutes
Course Breakfast, Brunch, Café da manhã, Café da tarde, Lanche, sobremesa
Cuisine francesa
Servings 6 Porções

Ingredients
  

  • 8 Maçãs verdes
  • Caramelo para fundo das formas
  • 160 gramas de Farinha de Trigo Dona Maria
  • 1 Ovo
  • 100 gramas de Açúcar
  • 40 gramas de Açúcar para polvilhar
  • Canela a gosto
  • Uma pitada de Sal
  • Sorvete de sua preferência para companhar

Instructions
 

  • Misture a farinha com o açúcar e uma pitada de sal.
  • Adicione metade (80g) da manteiga e misture até parecer com uma farofa.
  • Bata o ovo e acrescente a massa aos poucos, formando pequenos grumos, adicione o restante da farinha se necessário, reserve. 
  • Corte cada maçã em 24 fatias.
  • Sobre uma forma de (20 centímetros de diâmetro) já com caramelo espalhado, disponha as fatias formando um desenho harmônico.
  • Sobre cada camada de maçã polvilhe açúcar e coloque nozinhos de manteiga
  • Sobre a última camada coloque a farofa e pressione levemente.
  • Asse em forno médio por 30 minutos.
  • Vire sobre uma travessa (a torta é invertida) e sirva quente com sorvete de sua preferência.
Keyword Tarte tarin com massa folheada, tarte tatin de frigideira, tarte tatin de maçã

Itens para ajudar na sua Receita de Tarte Tatin

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Forma para Bolo e Torta – Alumínio Fortaleza

Fonte: Reprodução

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